儿童由于抵抗力比较弱,其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应,但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等,也需要父母注意。
下面列举了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品,以作参考。家长还应结合自己孩子的具体情况,注意观察容易引起过敏和不良反应的食品,并及时向医生咨询。
不能吃的食品(危险指数:五颗星)
蜂蜜
原因:据英国相关报道,在过去的25年中,约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例,都与食用蜂蜜有关。这些案例中,病况较严重的婴儿,多半小于6个月。
注意:不要在婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命细菌的感染。
汤圆原因:由于糯米比较黏,小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,影响营养物质的吸收。
注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
腌制品
原因:腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。
注意:有研究资料表明,幼儿期间开始吃腌制品的孩子,成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。不宜吃的食品 (危险指数:4颗星)
浓茶
原因:茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外,茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发出现小儿多动症。
注意:年幼的宝宝不宜饮茶,上学的孩子也要适“渴”而止。
果冻
原因:果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。
同时,食用过多或频繁食用果冻,还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等,危害孩子的身体健康。
巧克力
原因:巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感,因而影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康。
另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。
注意:牙齿还发育或换牙期的小孩都不宜吃巧克力。
菠菜
原因:菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
注意:婴幼儿和缺钙、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。
竹笋
原因:春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合生成草酸钙,过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多,可能会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育的缓慢。
注意:新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。
海鲜
原因:海鲜富含蛋白质,味道鲜美,营养丰富,是许多人爱吃的美味佳肴。古人云“菊花开,闻蟹来”。可吃海鲜也是有讲究的,否则轻则肠胃不适,重则伤身,得不偿失。特别是很多儿童食用海鲜后会出现腹泻、呕吐等现象,生吃海鲜或食用不洁海鲜,更会引起不同程度的中毒症状,美味当前也要注意正确地食用才行。
注意:其它容易引起过敏的食物,如鱼虾、贝壳类海鲜,最好在宝宝长到一定的年纪并确认不会过敏再进食这些食物。
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【专家详解调查报告】经过29年的研究发现,在山东农村女孩中,肥胖儿童数量正以史无前例的速度显现“爆炸式”增长,男孩肥胖儿数量增加了17倍,女孩肥胖儿数量增加了11倍;而究其原因,西方的生活方式则被中国医生委婉地称为“灾难委员会”。
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5岁以后宝宝的动作控制能力进一步增强,生长发育情况日益明显。有的宝宝已经学会了跳绳。现在的宝宝喜欢蹦蹦跳跳,并有可能学会一些舞步,特别是这个年龄的小女孩会很喜欢跳舞,有的宝宝的动作模仿力和表现力已经显示出一定的天份。
家长在孩子的生长发育问题上存在许多误区,这些误区常常耽误了孩子的长高,留下终身遗憾。 误区一:父母迟长高,孩子也一样 小徐已经15岁了,身高只有1.6米,但当爸的却不担心,说自己是上了高中才飙高的,自己遗传因子好,没什么可担心的。