不知道你就OUT了！“奢华”VS“低调”，长高素食大比拼

“民以食为天”的味觉世界里，食才是王道！小编今天就来分享一些长高食材，它们有的奢华，有的低调，有的稀罕，有的常见。传说有些人吃了能二次发育，有的人经常竟然长高了10厘米！如此珍贵的长高素食材，不知道你就OUT了。

奢华类——白松露

当年松露让拿破仑”一举得子”，传说不一定真实，但我们仍可窥见松露对于生长发育的“黄金分量”。

白色的松露极为珍贵，每克高达5美元。由于珍贵，白松露有“白色钻石”之称。这种季节性的菌类可以为意大利面、牛排、鸡蛋调味，甚至可以制成“松露油”洒在各种食物上。

白露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素。对人的生长发育和身高增长有极大的好处。

奢华类——神户牛肉

“墙里开花墙外香”，出身“名门望族的神户牛肉被称为牛肉中的"劳斯莱斯"。

值得一提的是，不是所有出自神户地区的牛就是神户牛肉。神户牛肉必须是“处女牛”，否则肉的口感会略带乳臭。此外还有相当繁复的评定标准。保证了神户牛肉出品必优。

神户牛肉肉质肥、瘦肉分部很均匀，口感很香。牛肉含有丰富的钙、钾、蛋白质，氨基酸组成比普通牛肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对肌肉生长和身体发育有极大帮助。

低调类——黄花菜

孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”萱花草即黄花菜被称为母亲之花，表达母亲对子女的关心与爱。

黄花菜富含大量的营养素，每100克的黄花菜含有14.1克的蛋白质，463毫克的钙，3.44毫克的胡萝卜素，60.1克的碳水化合物，可以说，黄花菜为孩子的成长提供了大量所需的营养元素，孩子多吃可以茁壮成长。

低调类——荠菜

荠菜是药食同源的一种，具有极高的营养价值。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择。

荠菜每百克含蛋白质5.3 克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2 毫克，促进骨骼成长，丰富的维生素C 和胡萝卜素，也有助于增强机体免疫功能。重要的是，荠菜清香鲜美，家长们就不用担心孩子偏食而长不高了。

营养师表示，想要孩子长得高可不能胡乱给孩子补充营养，蛋白质，钙、铁、锌、维生素等营养素缺一不可。以上小编分享的素食材是一个不错的选择，因为素食热量低，脂肪含量也不高，对孩子的长高也没有阻碍。