宝宝夏日长高食谱，宝妈们不容错过的成长大礼包！

明媚的五月走了，夏天炽热的脚步昭告了生长发育的又一个高峰期。夏日炎炎，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，生长激素分泌也大大增加。“2岁以上小朋友每年增长5-7厘米，这其中的大部分是在春夏完成的。”儿童成长专家说。

天气太热，很多宝宝都出现了厌食的情绪。宝妈们也在为夏天的食谱发愁，小编今天准备了四道宝宝长高的开胃菜，营养又easy，却能让宝宝的身体棒棒哒！妈妈们不要错过孩子夏季成长的大礼包！

一、西红柿炒毛豆

营养小贴士：

西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。

豆类是目前含蛋白质含量最高的农作物，毛豆中含钙也很丰富，是夏季人体钙质的重要来源。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。

傲娇做法：

1. 毛豆去壳，洗净沥干水分；

 2. 番茄去皮切碎丁；

3. 烧热炒锅，下适量油，下肉末；

4. 翻炒肉末，炒至8成熟，盛出备用；

5. 锅中留余油，番茄适当翻炒，炒至番茄出水；

6. 倒入毛豆，适当翻炒；

7. 加入少量开水、盖上锅盖、中小火焖2分钟；

8. 适当翻炒，加生抽、盐调味即可。

 二、猪肝烧木耳

营养小贴士：

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。黑木耳木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁、蛋白质含量也不少。

傲娇做法：

1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；

2.猪肝洗净后切成薄片；

3.葱切末姜切丝；淀粉加水调成水淀粉；

4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀；

5.猪肝在热水中焯一下，控净水分；

5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下；

6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里；

7.锅留底油，用旺火翻炒木耳；

8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅；

9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。

三、鸡蛋玉米糊

营养小贴士：

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含人体所必须需的八种氨基酸，及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳仅次于母乳。每天一个鸡蛋的营养对宝宝的生长发育是适量的。

夏季，新收的玉米新鲜饱满，玉米浑身是宝，是主食中营养价值最高的一面。含有丰富的维生素和纤维素，促进营养的吸收和新陈代谢。

傲娇做法：

1、将准备的鲜牛奶（100ML左右）倒入小锅里，

2、加入玉米糊适量，搅匀。（稀稠自由撑握。

3、开小火煮涨，加入鲜鸡蛋一只，迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。

4、加入适量蜂蜜有甜味即可。

四、海带牛肉汤

营养小贴士：

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，另外脂肪含量却很低，对生长发育及有重要作用。

傲娇做法：1、把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。

2、牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。

3、锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。

4、放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)，加盐、煮开，最后放入大葱即可。

以上的食谱是夏日长高的一门不错的营养功课，想显真爱的宝妈们不妨动手试一试！