早餐要吃好,为什么要这样安排呢?不吃早餐,孩子学习的效率会下降,身体发育也受到不利的影响,这是因为人的胃就好像一个食物加工的袋子,所吃进的食物都要经过胃, 把食物一点一点地磨碎,达到消化吸收。所以,一日之计在于晨,早餐成了孩子生长发育很重要的环节,早餐吃得正确还有利于孩子长高呢。我们一起来看看早餐吃些什么能长高吧?
儿童早餐吃什么
儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
早餐吃什么能增高
从中医养生角度讲,早上要补阳气,早餐要以谷类食物为主,可以加牛奶、粥等。因此,奶制品成了长高必备的早餐食材。但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的,不适宜阳气的升发。
一、奶制品,指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。
奶制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。
二、动物性食品:动物性的食物也是必不可少的,它对孩子的生长发育有着非常重要的影响。在动物性类食品中,人体所必须的氨基酸含量都非常的丰富,比如像蛋、肉、鱼等。
而且这类食物中的营养价值高,同时还含有人体必须的蛋白质,因此在早餐的食谱中也应该添加这类食物。
三、五谷杂粮:在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。
再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。
五谷杂粮早餐做法
食材:莲子、枣仁、芡实粉30g、番薯2个。
1、已经打好粉的莲子枣仁芡实粉粉,要两勺就可以了,看个人份量;
2、开水冲开,大概2-3分钟就好了;
3、番薯下锅蒸煮;
4、煮好番薯了,完成。
城市生活水平不断提高,儿童的生长出现了营养不均衡的表现,这就容易导致孩子不长个。于是,家长经常喜欢强迫孩子吃这吃那,补东补西。其实这些做法反倒影响孩子的身心发育和健康,弊多利少。家长们需要走出儿童成长营养误区,让孩子健康茁壮成长!
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