饮食：宝宝多补钙　秋季难长个？宝宝猛长个的营养食谱~

一场秋雨一场寒，秋意渐浓，天气慢慢变冷，随之而来，就是各种流行性疾病。今天给大家介绍几道食谱，帮助提高宝宝免疫力，让宝宝少生病，同时可以提供充足的钙质，以保证宝宝长高的需求。

秋天人体阳气被收藏，是适合进补的季节。在秋季进补，可为宝宝来年的“春发”做准备，那么适合孩子秋季长高的补钙食材有哪些呢？

常见富含钙的健康食谱

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

儿童秋季补钙增高的食谱

       猪骨菠菜汤

材料：鲜猪脊骨350克、菠菜200克、调料适量。

做法：

1.取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。

2.用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水。

3.先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。

功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、牛蹄450g、薏米50g、盐适量、姜片3片。

步骤：

1、鲜土茯苓，鲜淮山，牛蹄，姜片，薏米。薏米稍浸泡洗净。

2、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切。

3、土茯苓，牛蹄，薏米，姜片放进汤锅里，加足量清水 约2500毫升左右，大火煲。

4、大火煲开改小火煲1小时。放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。

功效：淮山含有蛋白质、维生素、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，是秋季最佳的滋补食品。土茯苓煲淮山牛蹄汤对孩子长高是有一定帮助的。

黑芝麻虾皮蛋卷

材料：鸡蛋2个、虾皮粉(盐)适量、黑芝麻适量、面粉适量、油少许、牛奶、适量

步骤：

1、食材准备：鸡蛋2个、黑芝麻适量、虾皮粉适量（没有虾皮粉可以用盐调味）、面粉适量、油少许、牛奶适量。

2、两个鸡蛋打散到容器中。

3、加入虾皮粉适量，这里用虾皮粉代替了盐，很好的补钙，又不用加盐了。（虾皮粉的制作方法直接在公众号回复虾皮粉即可查看具体图文步骤）

4、加入少许玉米油，所有食材搅拌均匀，越均匀越好。

5、筛入面粉，搅拌均匀，不能有颗粒。

6、加入30-50g牛奶，搅拌均匀（配方奶也可以）

7、加入黑芝麻搅拌均匀。

8、搭配好的面糊是比较稀的，如果面糊特别粘稠蛋卷会很厚，如果稀一点会薄很多。

9、准备不粘锅平底锅，刷一层薄薄的油，也可以不刷，小火，用大勺子舀一勺倒入平底锅，转匀摊平。

10、蛋皮成型后翻面继续，煎到微黄状态。

11、煎好后盛到盘子里，稍微凉一下，趁热从一侧开始卷成蛋卷模样。

12、就是这么简单，没有任何难度！！蛋卷的大小和长度与平底锅的大小有关，趁热吃最好哦！

       功效：众所周知虾皮、芝麻、鸡蛋、牛奶，这些都是排名前几的高钙食物！是秋季孩子骨骼生长发育的补钙强手。

温馨提示：秋季是丰收的季节，很多新鲜的蔬果上市，可适当用这些新鲜的蔬果给宝宝增加营养。由于秋季正是食欲旺盛之季，而吃得过多导致肥胖，又会影响身高。所以，这个季节要节制主食和零食，多吃些副食。