提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。

豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

1、对各种糖果、甜饮料说不;吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。
宝宝营养食谱,为长高设个“加油站”! 做父母的,哪有不希望自己的孩子有个高挑的身材的? 虽然,身高和遗传的关系又是那么密切,但宝宝长高的20%~30%的后天因素却是我们可掌握的!父母应给予孩子持续的关注和帮助,给孩子信心,把孩子的身高潜力发挥到极致!
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据世界卫生组织公布的一项调查结果显示:每年5月是孩子长得最快的月份,为此,家长应该抓住孩子长个的好季节,调整孩子膳食,加强体育锻炼,保证睡眠充足,让孩子长得又高又好。 孩子长高主要是骨骼发育的结果,骨骼生长愈快,蛋白质、钙等营养物质需要愈多。




